La veille, préparer la génoise au café : beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre au pinceau avec du beurre fondu Poser un disque de papier sulfurisé au fond du moule et bien le beurrer ...

Un gâteau au yaourt, c'est la certitude d'une recette bien gourmande et moelleuse. Alors quand le chef Cyril Lignac décide d'ajouter du café, on fond tout de suite. D'autant plus qu'il opte pour une ...

Préchauffez le four à 180 °C (Th. 6). Dans un saladier, fouettez 180 g de sucre et 125 g de beurre. Incorporez les œufs entiers un à un, puis la farine, la levure, le cacao, le sel et le café. Versez ...

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Au robot, fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel, 2 min. Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre mou coupé en dés et la crème de marrons.

En 2025, c'est décidé, on s'attaque au gaspillage alimentaire. Et quoi de mieux que des recettes accessibles, permettant d'utiliser des restes dont on ne sait que faire ? Voici l'une d'elles, qui tran ...

Au moins 4 heures à l’avance, portez la crème fleurette à ébullition avec le café. Laissez infuser 10 min puis filtrez dans un tamis fin. Mettez au frais jusqu’au moment de monter le gâteau. Pour le ...

Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau. Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu. Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf. Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une ...

Fabienne Bussiga a transmis ses astuces à une quinzaine de personnes, samedi après-midi, lors du cours de cuisine du P'tit café d'Ar Santé. Au programme de cet après-midi convivial, un gâteau de ...

Un gâteau au café à étages, garni d'une délicieuse crème et d'un glaçage 100 % café. On dévore. Préparation 40min Repos - Cuisson 1h 200 g de sucre semoule 100 g de beurre 2 dl de crème liquide 1 cc d ...

Retrouvez toutes les saveurs chaleureuses d'Automne dans cette recette de gâteau qui est un jeu d'enfant à réaliser ! Il ne vous faudra pas plus de 6 ingrédients pour le réaliser : farine, sucre, ...

½ lb (250 g) de mascarpone 2 c. à soupe (30 ml) de café expresso très fort 1 c. à soupe (15 ml) d'amaretto ou de Tia Maria 1 c. à soupe (15 ml) de café instantané dilué dans le café ¼ lb (125 g) de ...