1. Für den Mürbeteig Butter, Puderzucker, 1 Prise Salz und Zitronenschale in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührers oder mit der Hand kurz verkneten. 2. Eigelb unterarbeiten und das ...

So ein Obstboden ist unheimlich praktisch. Bäckermeister Roman Schäfer zeigt eine leckere Variante mit einer Mousselinecreme. Außerdem verrät er, wie man einen Obstboden richtig belegt. Wenn es mal ...

Ob saftiger Schokoladenkuchen, fruchtige Obsttorte oder eine luftige Sahnevariation: leckere Kuchen und Torten gehören zu den Klassikern beim Backen, die jeden Geburtstag oder Feiertag versüßen. Hier ...